January 13, 2012

六人行槟城吃喝篇:百年路咖哩面



Lorong Seratus Tahun?百年路?有什么特别呢?


就是吃百年路的咖哩面咯!槟城百年路咖哩面的总店座落在槟城百年路的环滨旅社茶室。


之前有在PJ SS2品尝过百年路咖哩面,觉得还蛮特别的,因为汤头不辣且甜甜的,重点是有我爱吃的虾子,还可以随意添加那个辣椒酱料。SS2分行的环境是冷气的餐厅,所以不管辣或不辣,都是属于舒服的。

这一家槟城原创的百年路咖哩面餐室依然保留着传统的样貌,像似旧年代的咖啡厅感觉。


下图这一碗就是咖哩面的灵魂之辣椒酱料咯!一大碗的辣椒酱就在桌子上让你随意的添加。


咖哩面送上时,颜色是淡白色的。面头有许多虾子、猪红、鱿鱼和豆腐卜。


还没吃过百年路咖哩面的朋友,一定觉得这个色泽的咖哩面会很清淡,对吧?哈哈!


当然要加上灵魂辣椒酱料,才能让原本不起眼的咖哩面,添上色泽和美味。就任意添加你爱的辣度吧!


搅拌之后,就成了我们平时吃咖哩面的色泽啦!


为何我会觉得SS2的比较好吃呢?是因为环境比较舒服吗?呵呵。。也不然。但是这家历史悠久的百年路咖哩面餐室,的确保留着原来传统的模样,增添了不少怀旧的气氛。

咖哩面的汤头是甜甜的,可以一喝再喝。虾子也很新鲜、弹口。也因为有许多虾子,汤头才如此甜美。鱿鱼也是QQ的。一般上雪隆一代的咖哩面都不会有鱿鱼或虾子,所以这就是百年路咖哩面的特色。还有咖哩面本身不会有过于浓郁的椰浆,所以不必担心吃了会觉得腻。但是略嫌失望的是没有si ham,而有大量的猪红,我不吃猪红嘢!

P/S:不是说不做特写吗?哈哈,只是特别介绍这个,因为个人觉得它是这次吃喝行程中较为好吃的食物。)

百年路咖哩面(槟城)
55, Lorong Seratus Tahun, 10400 Penang.


12 comments评论:

比比 said... [Reply回复]

加了辣椒酱,看起来还真的很不错,有机会到槟城可以试试看^^

小鎮姑娘 said... [Reply回复]

SS2那間我也去吃過數次,以前在那附近上班!^^
一開始我們都覺得很不錯吃,後來好像不是很好了!><

Cocoeriley said... [Reply回复]

@比比

没错,你可以自行添加你喜爱且能够承受的辣度 ;)

Cocoeriley said... [Reply回复]

@小鎮姑娘

我也好久没去吃了。哈哈!不懂会不会跟你有同感?

有时候,食物的味道要保持在一定的程度或以上,还真的有难度。呵呵。。。

“追食富迪” said... [Reply回复]

我还是比较喜欢有蛤的咖哩面....

Cocoeriley said... [Reply回复]

@“追食富迪”

嗯,我也是呐。果然识货,哈哈!

Yan said... [Reply回复]

喜欢吃咖哩的我,看到流口水,改次要叫朋友带我去尝尝 !

Cocoeriley said... [Reply回复]

@Yan

我也很喜欢吃咖哩和咖哩面。的确值得一试哦!

Sam Fong (a.k.a Saberox) said... [Reply回复]

其实大多数槟城的咖哩面都会有鱿鱼或虾子的啦,鲜蚶也是必备滴,只是不知为何这家百年路咖哩面会没有鲜蚶呢!妳不爱吃猪红,可偶却不爱吃鲜蚶啦~ :P

三吉 said... [Reply回复]

猪红?听起来这个配搭, 真的很特别。。从来没有听说过,猪红可以配搭咖喱面的。。。呵呵。。。

Cocoeriley said... [Reply回复]

@Sam Fong (a.k.a Saberox)

其实咖哩面真的很多种不同的类型。雪隆一代的咖哩面不常有鱿鱼或虾子或si ham,这三种配搭一起的咖哩面。哈哈!所以,你可以常吃,是幸福的。

Cocoeriley said... [Reply回复]

@三吉

也许这是比较北马式的咖哩面才有的吧!虽然猪红不是很重味道,但是我就是不太敢吃。哈哈!

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