PASsioN YOUR Life: 港式餐厅

Showing posts with label 港式餐厅. Show all posts

February 15, 2012

香港游记：东荟城名店仓 Citygate Outlets。大食代 Food Republic

桃苑粥面茶餐厅 >> 大屿山 > 昂坪360 > 满记甜品 > 昂坪市集 > 天壇大佛 > 心经简林 > 宝莲寺 > 德记士多 >> 东荟城名店仓Citygate Outlets > Citygate Food Republic >> 太平山 > 杜莎夫人蜡像馆 > 凌霄阁 / 摩天台 > 山顶广场 > 麦当劳 > 山顶缆车历史珍藏馆 >> 旺角 > 女人街 > 波鞋街 > 旺角小吃 >> 佐敦 > 恒好宾馆

~ 前往东荟城名店仓交通：地铁东涌站C出口出站可达。

之前介绍了大屿山景点，如昂评市集、天坛大佛和宝莲寺，接下来要说的还有东涌的东荟城名店仓(Citygate Outlets)。东荟城名店仓位于东涌市中心，直接连接港铁东涌站和大嶼山巴士总汇。它是香港第一个大型国际名牌折扣商场，也是唯一的名店折扣商场。这里的名牌全部都有三折至七折优惠。如果你爱名牌，相信这里就可以扫一把世界名牌特价货，尽情血拼，尽享购物乐趣，满载而归咯。如果你只想纯粹走走看看，也建议你参观完大屿山后，可以到这里逛街和享用美食。

一个具有购物、娱乐和美食的商场，必定有一样适合你。

对于我们来说，不崇尚名牌的我们，当然就是要品尝美食咯。这里有一个类似food court的空间，可以让你尝尽各国不同风味的美食佳肴。它就是 -- 大食代 Food Republic。

据网上资料显示，大食代可是精心挑选了十九家东南亚美食食府，结合了国际名厨的厨艺和顶尖班底，创造独一无二的高级「亚洲美食共和国」的形象与市场定位，务必让你有高层次的餐饮享受。大食代是属于自助式的餐饮概念，这美食广场，足以让你一次过品尝亚洲多元化的美食佳肴。这里的食物选择多样化之涵盖了中式、西式、日式、泰式等，不吃纯粹走走，看看别人排队买食物，也是一大享受。

当然少不了饮品的档口。不管你吃饱与否，都可以来这里坐坐歇息，没人会赶你走。

这里的环境很舒适，座位也很舒服，最值得赞许的，就是空间够宽敞，不会有拥挤、狭窄的感觉，可以让你慢慢的享用餐点。这里还有落地玻璃，可以观赏到窗外的景色。

辉辉选了海南鸡饭。不管是档口还是餐单，都拍摄得很诱人。哈哈！不选它也难。

我们也都被玻璃镜内的白斩鸡和烧鸡给吸引住了。哈哈！

香喷喷的鸡饭，配着豆腐干和卤蛋。

这个套餐蛮划算的，拌菜也很多。那个饭足够两个人吃了。辉辉还舀了很多姜茸，我跟他可是相反的，我不吃姜茸。呵呵。。。

奇怪的是这份烧鸡吃下去是冰冰的口感。是冷气空间内的影响还是放置久了？不得而知，确实不好吃。

卤豆腐干和卤蛋，淋上了炸葱油，我爱吃。

而我则选择了上海的美食档口。

这就是我点的套餐。

最好吃的莫过于那个肠粉，甜甜略带辣味。猪肉块也蛮多的，虽然厚实，但胜在不会很韧硬。只是黄面有着大家都不爱吃的碱水味。

这一餐吃了HKD95。享用完午餐后，时间尚早，我们继续在东荟城商场逛逛。下图这个可爱吧？它是东荟城的主题人物。

商场里头很宽敞，相信爱购物的朋友，可以在这里待上一整天呢！里头还有一间很大间类似Jusco的店铺，可以买生活杂货，也可以买买食品，或是家居用品等等。而我们也纯粹走走看看，满足一下好奇心。

原本想买些零食之类的，但因为下一站我们要到太平山，所以也就不方便携带啦！免得大包小包，哈哈！

东荟城名店仓 Citygate Outlets
香港大屿山东涌达东路20号
Tel: (852) 2109 2933
Business Hours: 10:00 AM - 10:00PM
Website: http://www.citygateoutlets.com.hk/home/Pages/home.aspx?lang=SC

大食代 Food Republic
香港大屿山东涌达东路20号东荟城2楼261-270号铺大食代

Tel: (852) 2109 4618

Business Hours: 10:30 AM - 10:30PM

Website: www.dashidai.com

上一篇：香港游记（吃喝篇）：满记甜品。德记士多

January 19, 2012

香港游记（吃喝篇）：桃苑粥面茶餐厅 Cherry Garden Restaurant

这一天的早晨，跟之前一样，扭开电视，看了每天早晨的天气预报新闻。果然香港天文台很准确呢，外边的确下着细雨。我们就撑伞到附近的茶餐厅吃早餐，因为前几天路过看见这一家餐厅，好像还不错。桃苑粥面茶餐厅 -- 就位于我们住的恒好宾馆的后面那条街道。

餐厅的空间蛮宽敞的，座位摆设都很有条理、整齐，予人一种很善于利用空间的感觉。虽然座位真的很多，但是却不会有狭窄的感觉，还算舒服。桃苑粥面茶餐厅－－如其店名，是一家卖着各类粉面、粥品、烧腊、小菜、小食等的港式茶餐厅。

每一张桌子上都会摆放着各式各样的调味品，任你随意的添加。四人座位，繁忙时间必须与人搭桌，这是香港饮食文化的其中一个特点。虽然很多时候，我们都不习惯和陌生人一同同桌进餐，但是到国外旅游，如果一些餐厅是人潮太多的话，我真的宁愿搭桌，而不是一味儿的站着等候入座。

早餐套餐的供应时间为早晨6:45 AM - 11:30 AM之间。

通常茶餐厅的套餐都能随意的搭配和转换你爱的食物类型。比如说：冻饮需加HKD2；方包要换成多士，得多加HKD1；又或是可以更改你爱吃的面类，需额外付HKD3，等等。餐单都有清楚列明。

双拼面餐：餐肉+叉烧 HKD21，奉送奶茶

吃了这么多天的香港道地食物，我会觉得面类的食物味道会比较咸，所以不太适合我的口味。这一份面食就很简单的，快熟面加上餐肉+叉烧。其实你可以从11样的配料中，选出两种你要的配搭，可以参考上面的餐单。

香煎鸡扒配烟肉 HKD26，奉送牛油方包和奶茶

这一道香煎鸡扒套餐，口感和味道都很像猪肉呢！哈哈！配上甜酸的酱汁，还蛮美味的。同样可以在5种配料中，选出一种你爱的搭配。我选了烟肉，薄薄一片片的烟肉，容易咀嚼。

这一餐算是很正统的早餐，不像在大马一大早就吃肉骨茶或是椰浆饭之类的。早餐的份量尚算刚好，因为还有其它美食在等待着我们。

奶茶

熟悉我部落的朋友，都知道我很爱奶茶。这一杯奶茶，捧在手里，暖热的，很适合在冷冷的雨天早晨细细的品尝。喝进肚里，温温的，感觉不错。

原本想点蛋挞，但是还没出炉。听说这里的蛋挞很抢手的，一出炉就卖完了。其实之后我们离开香港前都有到这里品尝新鲜出炉的蛋挞。之后再介绍吧！

檢視較大的地圖

桃苑粥面茶餐厅
佐敦德兴街礼苑大廈8B铺地下
Tel: 2376 2637

Business Hours: 7:00 AM -12:00 AM (Monday - Sunday)

温馨提示：
1. 所有在香港茶餐厅的冻饮都得另加HKD2。
2. 香港茶餐厅的早餐套餐真的比较划算，从A到Z餐，还有不同的组合搭配或是你可以额外付费，换成你爱的食物。
3. 某些餐厅有定为最低消费，就如这家茶餐厅的最低消费是HKD13，所以要注意咯！
4. 茶餐厅午市人潮比较多，所以一定要有与人搭桌的心理准备。

实用网站（请点击）：
1. OpenRice餐厅指南

January 6, 2012

香港游记（吃喝篇）：庙街。得记大排档

庙街夜市
庙街让你想到什么呢？麻雀馆？平价货？还是我们大马的茨厂街？哈哈！被港剧和香港电影的影响下，对它好像一点都不陌生。它位于香港九龙油尖旺区，整条街道南北连接文明里及佐敦道。庙街的著名景点还有天后庙，也因此庙街之名来自于天后庙。这里因为有不少售卖男性衣物或商品的摊档，逛街的以男性居多，所以有男人街之称。而旺角就是女人街啦！听闻在天后庙外有不少看相、算命的摊档，偶尔也会有粤剧表演。还记得我是住在佐敦吧？所以我们只是走路就可抵达庙街咯。

因为这里的夜市售卖廉价货，所以有香港平民夜总会之称。琳琅满目的货品包括各类的男性服裝、牛仔裤、手表、领带、挂画、唱片、手工艺品、茶具、玉器、古董、廉价电子产品、电脑硬件、旅行袋等等。这里也可以买到纪念品如锁匙圈、吸铁之类的，但是价格没比太平山来得便宜（我们之后也是在太平山买纪念品）。这里也有不少的小食摊和大牌档如辣蟹、海鲜、煲仔饭及各类面食煮炒等。

不妨来这里体验一下香港市民的生活和文化风情，或纯粹看看熙熙攘攘的人群，感受一下当地平民夜市的气氛，看看有没有越夜越精彩的香港平民夜总会之说法吧！

油麻地庙街夜市
Business Hours：2:00 PM - 12:00 AM （晚间7点后比较热闹）

庙街得记大排档：

这一晚我们照原定计划，打算试一试道地的大排档，感受一下像港剧一样的feel。庙街的小食摊和大排档真的很多。我们也犹豫了一下下，到底要吃哪一档好呢？看见得记大排档好像也有不少顾客，就姑且尝一尝吧！

得记大排档是一间中式的煮炒店，就是点菜叫饭或快炒的大牌档。菜式还蛮多样化，从菜、豆腐、鱼、虾、鸡、猪肉、各类海鲜等的各样煮法，应有尽有。

虽说是大牌档，但是店面还蛮大的，可以容纳很多座的顾客，而且不会很狭窄的感觉。

这一壶中国茶可以用来洗筷子汤匙或直接拿来喝。

我们是选择拿来喝，因为香港人都习惯这样喝，我们又怎能不融入他们的生活呢？一整壶茶，让你任喝，是免费的。而且还可以省掉饮料的钱，还不错。嘻嘻！这也是自由行的省钱方式之一啦。

咕噜肉

咕噜肉 -- 是香港人钟情的菜式之一，普遍在港式的餐厅都会见到。这一盘咕噜肉真的份量很多，酱汁本身的酸甜度恰好，很开胃，是很下饭的一道菜肴。但唯一要说的是它并没有去骨，所以每一块肉块都带骨，口感较韧，吃的时候有点不便。

豉油王炒面

这一道豉油王炒面也常在港剧中的夜宵或早餐出现。也有人称它为“事头婆炒面”（广东话）。第一次吃这炒面，感觉有点奇怪，可能吃不惯kosong的炒面吧！炒面就真的是炒面而已，调味料也只是加了豉油、麻油、糖和生抽。但面本身胜在炒得很干身且不会很油，只是如果可以加些配料如小虾子之类的就好了。执着的家伙！呵呵。。份量同样多到吓人。

二人吃的份量真的有点多。那时候眼阔肚窄，为了配咕噜肉吃、为了下饭和为了吃得开胃，所以特地点了一碗白饭。但没想到吃得太饱了。

那个另点的白饭真的像山一样高呐！份量太多了吧。其实在之后的香港旅游中，不难发现如果是点饭类食物的话，份量真的很多，而面类（撇开大牌档不说）会比较小一份。

这一餐吃了HKD95。白饭一碗是HKD10。大排档也不见得便宜。哈哈！因为这一类的食物还蛮普通的嘛，味道也只是一般而已。胜在没吃过香港的大牌档，试试也无妨。

得记大牌档地图：

http://www.ipeen.com.tw/map/74617#loc=22.30682030659698,114.17046904563904&z=18

上一篇：澳门游记：大三巴牌坊。旧城墙遗址和哪吒庙。澳门博物馆。大炮台。澳门外港客运码头

January 3, 2012

澳门游记（吃喝篇）：玛嘉烈蛋挞 Margaret's Cafe e Nata

第四天行程：上环信德中心 > 兰芳园 > 香港港澳码头 >> 澳门 > 澳门外港客运码头 >> 威尼斯人赌场 > 安特鲁葡撻 >> 妈阁庙 >> 圣老楞佐堂 >> 圣若瑟修院及圣堂 > 岗顶剧院 > 圣奥斯定堂 > 何东图书馆 >> 盛记白粥 >> 民政总署大楼 > 议事亭前地 > 三街会馆 > 邮政局 >> 玛嘉烈蛋挞 >> 卢家大屋 >> 手信街 >> 大三巴牌坊 > 旧城墙遗址和哪吒庙 > 澳门博物馆 > 大炮台 >> 澳门外港客运码头 >> 香港港澳碼頭 >> 佐敦>> 恒好宾馆 >> 油麻地庙街夜市

来到澳门，不吃蛋挞怎么算来过呢！呵呵。。蛋挞 -- 是澳門的特色甜点。这是我们在澳门第二次吃当地的蛋挞了。

玛嘉烈蛋挞 -- 澳门出名的蛋挞店之一，打着“新鲜出炉”葡挞的响号。其实它的地点还蛮隐蔽的，所以那时候我们经过邮政局后，就差点走过胧了。哈哈！可以参考文章下的地图。

当我们抵达时，只见人潮很多。餐馆的面积不算很大，座位都是在餐馆外，不过有遮蔽，所以不怕日晒雨淋。点餐是自助式的形式，在柜台点餐、付账和领食物。我负责找位子，辉辉到餐馆内排队点餐。虽然不至于要排长龙等位子，但是排队点餐的队伍也蛮长的。

蛋挞2个 + 冻奶茶 MOP26

玛嘉烈蛋挞的酥皮不夠松脆，所以咬下去就是有一种咬不断蛋挞皮的口感，蛋挞馅不够香浓，这直接影响了整个蛋挞的味道。有点咬得很辛苦的感觉。安德鲁的葡撻真的好吃太多了。回想起来，真的很后悔没吃多两个。哈哈！

有去过玛嘉烈的朋友一定认得出这个店家的牌子吧？！我们就是坐在这个牌子的前面，好像面壁思过这样，桌子和椅子也特别矮小。感觉好像巨人坐在小孩子的座位上，因为座位很迷你，就是坐在凳子上。而刚好隔壁的座位却是吧台式的高桌子、高椅子，隔壁的妹妹一直在盯着我看，好奇怪。人潮太多，转身都难，根本没拍到太多照片。

坐在小小狭窄的空间里，有点逼迫的感觉，环境当然没法跟位于威尼斯人的安德鲁相比。虽然有人说玛嘉烈的酥皮好吃，而安德魯的蛋馅美味，但个人觉得不管是酥皮还是蛋馅，安德魯的确比较美味。

临走前，当然不忘了拍一拍人山人海的画面。可能我们有尝过安德鲁葡撻和玛嘉烈蛋挞，所以可以很直接比较两者味道的分别吧！不懂你会喜欢哪者呢？

可以参考这里，澳门游记（吃喝篇）：安德鲁饼店及咖啡店 Lord Stow's Bakery。

檢視較大的地圖

玛嘉烈蛋挞 Margaret's Cafe & Nata
新马路马统领街金利來大厦17B地铺
Tel: (853) 2871 0032

Business Hours:
6:30 AM - 8:00 PM (Monday - Sunday)
(Closed on Wednesday)

实用网站：
1. 喷射飞航Turbo Jet
2. 陶宝香港丁丁旅游
3. 澳门旅游局
4. 公共巴士咨询站

上一篇：澳门游记：三街会馆。邮政局。盧家大屋。手信街

December 29, 2011

澳门游记（吃喝篇）：盛记白粥

一个很大、很清晰的招牌，不怕看不到。盛记白粥，连招牌都是白色的。哈哈！它是一家传统的小食餐厅。踏入店内，仿佛可以感受到岁月与历史的痕迹。如果你想品尝道地美食的话，不妨可以来这里，跟当地人一块儿用餐。

盛记白粥有卖各式各样的粥品、糕点，还有甜品、糖水和油器。站在店门口的玻璃镜前，就可以一目了然所有油炸的美食。

桌子上摆放着各样的酱汁和调味料。食物端上时是没有连同调味料一起送上的，所以就自行添加桌子上的酱料如甜面酱、芝麻什么之类的来搞定。就每一样添加一点来调味吧！

烧卖肠（烧卖+肠粉）

很特别的一个组合，烧卖肠，每一颗烧卖和肠粉都很饱满，吃得很过瘾。还可以任意的在肠粉上撒上芝麻，很香很香呢！

芒果豆腐花

芒果豆腐花，味道很浓郁，有浓厚的芒果味，很滑、入口即溶，属于消暑甜品，不错吃。爱吃芒果的你，肯定不能错过了。豆腐花还有其它不同的口味，可以参考最下面的图片餐单。

蛋散

这个蛋散我不太喜欢吃，它是属于油器的一种，但是这个的口感软软、韧韧的，好像在咀嚼塑胶片一样。

油条

这个油条跟大马的没什么两样，就是经已软了的口感咯。

白粥

这一碗白粥煮得很绵滑，看上去好像豆浆，但喝下去感觉像在喝麦粥。可是却不见米粒，只有丁点米碎沉在碗底，所以根本不需要费劲咬米粒，只需吞而已，很细腻，入口即溶。加点胡椒粉和盐，搅拌均匀，就可以吞了。味道很特别，没吃过这类型的粥。吃了这么多天的香港美食，是时候吃点清淡的粥来清一清肠胃。

这个白胡椒粉的logo还挺可爱的。哈哈！经济实惠，很平民化的一餐，份量恰好，重要是便宜，才MOP29而已，值得推荐。

檢視較大的地圖

盛记白粥

澳門新马路苏雅利医生街1号

实用网站：
1. 喷射飞航Turbo Jet
2. 陶宝香港丁丁旅游
3. 澳门旅游局
4. 公共巴士咨询站

上一篇：澳门游记：圣老楞佐堂。圣若瑟修院及圣堂。岗顶剧院。圣奥斯定堂。何东图书馆

December 5, 2011

香港澳门游记（吃喝篇）：兰芳园 Lan Fong Yuen

第四天行程：上环信德中心 > 兰芳园 > 香港港澳码头 >> 澳门 > 澳门外港客运码头 >> 威尼斯人赌场 > 安特鲁葡撻 >> 妈阁庙 >> 圣老楞佐堂 >> 圣若瑟修院及圣堂 > 岗顶剧院 > 圣奥斯定堂 > 何东图书馆 >> 盛记白粥 >> 民政总署大楼 > 议事亭前地 > 三街会馆 > 邮政局 >> 玛嘉烈蛋挞 >> 卢家大屋 >> 手信街 >> 大三巴牌坊 > 旧城墙遗址和哪吒庙 > 澳门博物馆 > 大炮台 >> 澳门外港客运码头 >> 香港港澳碼頭 >> 佐敦>> 恒好宾馆 >> 油麻地庙街夜市

终于要出发到澳门啦！这一天我们起了个大早，因为我们都不想错过搭喷射飞航呢！之前已经在陶宝香港丁丁旅游预定好船票。洗刷后，看看香港电视早晨新闻，天气预报说会下雨呢！我们都希望这是不准确的。哈哈！其实每一天早晨都有新闻和天气预报，所以出门前先扭开电视机，了解一下一天的天气，以作好准备。

搭船的地点是在信德中心的港澳码头。所以我们要搭地铁到上环站咯！

~ 前往上环信德中心交通：上环站D出口，走约10mins到信德中心三楼的香港中国旅行社有限公司。

信德中心的香港中国旅行社：

如果你是通过陶宝香港丁丁旅游订票的话，这里有小小提示。

取票小提示：
1. 凭姓名及登记电话号码到香港中国旅行社确认取票。必需提前45分钟取票（因为处理过关至登船閘口需约30分钟）。
2. 凭船票及港澳通行证登船。
3. 取票之后打开信封查看是否票都齐全，特惠票在澳门是没有取票点的，务必一起先在香港取票，才能顺利登船。

上图就是香港中国旅行社啦！不到2分钟，取好票后，时间尚早，我们就到计划好的餐厅享用早餐。

香港中国旅行社有限公司：
上环干诺道中200号信德中心港澳码头三楼314-315室，香港中国旅行社有限公司

取票时间：8:00 AM - 5:30 PM

兰芳园

港式餐厅是我喜爱的餐厅类型之一。因为喜欢奶茶、喜欢面包类的早餐，所以自然而然喜欢港式茶餐厅。这一天的早餐就是在兰芳园。它是香港驰名老字号的茶餐厅。

兰芳园招牌菜：奶油猪、厚多士、菠萝油、猪扒包和丝袜奶茶。

看一下有什么好吃的早餐套餐吧！嗯。。早餐套餐有附送咖啡或奶茶，超值，怎能错过呐！这里的冻饮是另加HKD2的哦！其实早上和下午都有特别的优惠套餐，所以不妨来这里吃吃看。

因为是早晨的关系，可以见到许多上班族在这里享用早餐、看报纸，就类似一般在大马的mamak档见到的情景一样。

来看一下有什么早餐好料或是什么特别优惠套餐吧！

以上这个套餐超值的，可以一次过品尝两种不同的美食，还可以在两者搭配中选择其一，还有附送茶或咖啡。是不是很“得食”呐？

奶茶

Hhmmp。。早晨一杯热奶茶，喝了真的很醒神。奶茶很香、很顺滑可口，蛮不错。

鲜油菠萝包+热奶茶 HKD22

新鮮出炉的菠萝油上桌了。菠萝油其实并沒有菠萝的成分，纯粹只是凹凸的脆皮形状酷似菠萝。呵呵。。菠萝包被切开且夾着一片厚切冰冷的牛油，而冰冷的牛油会被菠萝包的热力影响而溶化在面包的中间。咬一口，满腔都是牛油的香味。烤得金黄的外皮，好香、很脆口，富有口感，味道很好。真的好喜欢它的酥皮，够香脆、甜美与可口。就因为有酥皮的面包和牛油的点缀，为单调的面包加上了口感。这得趁热吃，不然冷了就没这么美味了。嗯。。用“香酥”来形容这道美食是最贴切不过的了。

火腿肠仔煎双蛋+香脆奶油猪仔包+热奶茶 HKD25