在Pantai Saujana晒完太阳后，我们就出发到芦骨（Lukut）吃著名的面食。从PD前往Lukut约半小时。如网友所言，从PD前往Lukut途中，会看到KFC和一间废置的中华小学在右手边,，而久拉揸面食就在对面的一排店屋。你也可以参考文章下端的GPS。
一抵达餐馆时，见到多辆车子在那里，准备下车进去用餐。我赶快下了车，到店内找位子。幸好快一步，不然就得排队等候了。
下单的店员只有一位，而她也是负责烹煮和收钱的那位，可说一人分饰多角呢！好不容易等待下单后，我们就乘机拍拍店内的情景。
嗯。。原来美食家也到访过这里。
拉揸面 -- 获得2008年森州美食金奖呐，真的很期待。
店内高朋满座，每一桌几乎都是坐满了人，只有我们的座位是二人的，所以后来有一位阿伯坐了过来，而且还吸烟呢。我们不好意思拒绝，辉辉只有好声好气的问阿伯可否不吸烟，拍斜啦！其实我们对烟有敏感。
店内不算大，环境类似旧式的咖啡店。幸好我们坐的角落不算太热，还可以盯着厨房的动静，看着店员烹煮及捧出拉揸面。但是等待的桌位还蛮多的，要有耐性才行，我们也等了好几十分钟。
凉水
声称自煲凉水，其实也没什么特别。
海鲜汤
还记得店员问我们要不要某某配料的时候，我们说要mix配料，大多答“要”，所以出来的海鲜汤配料还蛮多的。而拉揸面的煮法分别是干炒、清汤和干捞。
拉拉揸揸的配料有猪肉、sotong、虾、猪肉丸、豆腐、青菜等，因为配料繁多，所以汤头很鲜甜，就好像打边炉熬出的汤头一样，只是这个相信是猪肉骨熬出来的，所以味道较重。而且你有没发现，从照片中看看那个汤头，盘子边都是“拉揸”的？难道这是特色？还是因为猪肉等材料没“过水”，所以导致这样？哈哈，如果你常有烹煮的话，应该略知一二。但是这是不是这样，就不得而知啦。纯粹个人意见。
炒拉揸面
我们点了炒拉揸面。其实我们有点清汤的，但可能是大家误会了，还以为海鲜汤有清汤面条，但其实不是哦。这个热乎乎的干炒面条，配料只有青菜和猪肉块，面条口感比一般来得有韧性。吃着吃着，我问辉辉，是不是有点炭炒味，但辉辉说应该是焦味才对，跟炒粿条有焦味的道理一样，猛火大炒粘锅就会有点焦。哈！但不可否认的是份量蛮多的，因为我们懒惰再点，所以一同吃一碟炒拉揸面，我个人觉得面条还不错，只是海鲜汤反而普通了些。
当我们吃着的时候，等待的顾客也很多；当我们吃完后，排队的顾客也不少。这一餐价钱是RM22。吃完早餐，我们就回家了。但是回家前，我们去了烧包城。
感谢上天，这一趟芙蓉和波德申之旅，气候还不错，也让我们顺利找到我们要的目的地。
我很喜欢拍摄天空，尤其是天气很好，云朵美美的天空，让我心情愉快呢！
每次到马六甲，都会到烧包城购买包点作为下午茶或隔天的早餐。这一次到森美兰，当然也不例外，况且路途更顺路呢！
这一次的芙蓉+波德申之旅就这样划上了休止符。偶尔来个短期出走，可以松弛一下紧绷的身心，的确是不错的一种消遣。
久拉揸面食 Kedai Makanan & Minuman Mian Jiu
No. 1854, Jalan Besar, 71010 Lukut, Negeri Sembilan.
GPS: N2.56818, E101.82812
Tel: 012-3538 307
Business Hours：6:30 AM - 1:30 PM (Closed on Monday)
芙蓉烧包城 Empayar Seremban Siew Pow
GPS: N2.71770° E101.91267°
8 comments评论:
好多豬肉啊。。。我不敢吃。。。><
这面食店的店名应该叫「驰名“麵久”拉揸面食」才对吧！(-'_'-)
@小鎮姑娘
哈哈，我又了解你多一点了。你不爱吃多多猪肉。呵呵。。。
@Sam Fong (a.k.a Saberox)
没有错，它的确叫久拉揸面食。那个马来名称只是配合而已。
很喜歡那個天空的照片。
很漂亮。
我好想吃那個芙蓉燒包哦。
@【EmbeR】
谢谢，美美的天空让我心情好好。
燒包城的燒包不是很好吃~
下次可以試下temiang那間~
@czlee
哦。。好的，下次会试一试你说的那家。可是得找找temiang位置，因为我不熟悉那里，哈哈。。
Post a Comment