关丹美食：丽明茶餐室

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关丹还有什么好吃的呢？来过关丹无数次，但就是没有遇上它。这一天我们无意间经过丽明茶餐室，见到人潮还蛮多的，也没有在关丹吃过板面，我们决定试一试它家的板面。

驰名大碗麻辣板面，真的有这么好吃吗？ 坦白说，以前我不吃板面的，连碰都不碰。但到后来，时代变迁，板面也就有了新的模样。还记得以前一般上吃的板面都只是扁扁的吗？虽然现在还有啦，但是相比之前，现在改良了的板面都比较幼细，口感也蛮Q的。

我们选择好了座位，店员就来下单咯。我们各自点了干捞板面和麻辣板面，选择了幼细面条。

可能是星期天的关系，所以见到大多数都是连同家人一块儿到这里吃早餐。

是人数太多，所以等待的时间也相对的长了。我的barley冰都喝得超过一半了。

我们的座位正好在厨房的斜对面。可以看看店家正忙着准备食物的情景。

我们的板面终于上桌咯！

干捞板面

上图和下图都是干捞板面，伴菜有木耳、肉碎和青葱，还有一碗薯仔菜汤（其实名字是这样子写么？呵呵。。不对，请纠正。）和鱼滑，而调味料有辣椒。嗯。。还有灵魂配料 -- 公鱼仔呢！

面条够Q，不会韧韧的。对食物还蛮挑剔的我，平时是很少对干捞面有赞赏的哦！不过这个干捞面真的不错。是因为有它吗？它是谁啊？


就是鱼滑。

鱼滑

这个像似猪肉块的鱼滑，口感真的很嫩，好新鲜的感觉。一块接一块吃，还真美味。薯仔菜也煮得恰到好处，菜叶不会带硬。

麻辣板面

这一碗麻辣板面，配料跟干捞板面是一样的，不同之处只是在于汤头。喝下一口，嗯。。一点都不辣，还很开胃呢！我们一致认为麻辣板面比干捞的还要好吃。虽然红红的汤头看起来很辣似的，但却不然，味道很正。

相信公鱼仔也起了很大的作用，咬起来很脆口，还有辣椒配上干捞板面一块儿吃，略带辣味，更美味哦！

丽明茶餐室
@Kuantan, Pahang.
GPS: N3.81974, E103.33762