December 2, 2011

糖百府 Tong Pak Fu Hong Kong Dessert @Sunway Giza



糖百府是不是让你想起江南四大才子 -- 唐伯虎呢?哈哈!今天我们就要来品尝这一家港式甜品屋咯!


坐下后,服务生就会递上餐牌和一份自点的餐单,让你在纸上勾一勾要吃的甜点。

餐牌有着很可爱的卡通图案。


先来看一下糖百府的创立故事吧!它的创办人是一对兄弟,他们把台湾雪花冰加以改良后,就成了现在时下流行的甜点。


连阿苏都说好吃,你又怎能不试吃呢?而且这家甜品屋还是拿奖的呢!


店内的空间其实不算很大,而且周五的晚上人潮也很多。所幸我们还是找到位子,迫不及待献上我们的第一次 -- 第一次品尝糖百府的甜点啦!


看一看餐单,甜品的种类很创新,也很多样化。我们也很仔细的看完每一页的餐单,甜品主要分成几种系列,如雪花冰、中式糖水、凉粉、西米露和西式甜品。


如果你是第一次吃糖百府的话,那就要注意咯!其实这家店的营运方式是:你在纸上勾了要吃的甜点后,必须到柜台点餐,然后付账。付账后,服务生会给你一个号码牌(图下15号那个)。之后服务生会送上甜点。之前我们都以为只是吃完后到柜台付账,其实点餐也是得到柜台的哦!

如果你只是留意到牌子上的华文指示的话,这个指示牌的华文翻译真的不够清楚。哈哈!因为点餐和付账都必须到柜台。


店内的空间虽然不大,但在小小的空间内,配合了很可爱的设计,尤其是墙纸,真的很有吃甜品的feel。有没有注意到店家有个很聪明的布置?


看看上图(二)粉红色的桌子吧!小小的桌子可是六角形的呐!这不但可以省下空间,而且还可以比一般的座位多坐两个人,还有。。。六角形的桌子合起来也很方便。这样的设计,相等于店内的每一张桌子,可以多容纳两个人咯!圆筒筒的椅子还挺有趣的。

很快的,我们的甜品送上咯!

芒果牛奶秋香 RM11.80


这一份绵绵冰(雪花冰 -- 香港称它作绵绵冰),有让我们觉得物有所值,因为我们吃过很多家的雪花冰,份量真的不很大。但这份雪花冰盛在盘子上时,却意外地很大一份,可真的有十足的料呢!

芒果牛奶秋香是由牛奶冰和芒果配搭而成,之后再加上炼奶,还有配料如珍珠、西瓜和cornflakes。这一个配搭,十分完美,不只是外表好看,也很好吃。尝一口雪花冰,真的好绵滑且入口即溶。吃了之后,有很清爽的感觉。嗯。。这不就是吃甜品该有的feeling咯!呵呵。。甜度恰好,不会过甜。

有没有注意到下图那一粒粒的黄色珍珠?它看似一般的珍珠,但实际上却是会爆浆的呢!很神奇呐!好享受它一入口,在嘴里爆开的感觉。一盘雪花冰,可真的有好多爆浆珍珠。所以呢。。。享受绵软的冰之余,还可以吃吃新鲜水果、还有尝尝爆浆的效果,还不错啦!


其实糖百府的雪花冰的确有让我们感到惊喜,主要是它的冰够蓬松、够绵密,还有层层叠叠的效果。这可不是每一家甜品屋做得到的,因为我们有吃过多家类似的雪花冰,它们都没有很明显的“雪花”效果,口感也只是淡淡的冰块味。糖百府的雪花冰,每一层都有该口味的甜度,吃起来很软绵,还有店家的首打 -- 爆浆珍珠。这就是很明显的分别啦!


其实如果你不爱牛奶的话,可以单单选择芒果秋香。但我们一致认为有着牛奶味,应该更好吃,事实的确如此哦。

焦糖炖蛋 RM6.80


之前在其他博客的部落中,见到这一份焦糖炖蛋。当时就告诉自己,如果哪一天踏入糖百府的话,一定要点上它。外观真的很精致、迷人。

可能在香港旅游时,品尝了香港敦奶后,受了影响,变得很爱吃敦奶和炖蛋之类的甜品。这一次就要来尝一尝富有焦糖的炖蛋咯!


拍了几张照片后,我已经忍不住要吃进一口炖蛋。Oiishi,果然真的好好吃哦!

这一份主要以蛋黄、奶油、牛奶和糖做成的甜品,非常好吃。香滑的蛋奶液上,覆盖了一层薄薄的焦糖。轻轻敲碎了香脆的焦糖后,就可以把炖蛋放入嘴里啦!外皮酥脆,馅内软绵,有着浓郁的蛋香味。我个人觉得它是吃了会很开心的甜点,当然前提是,你一定要喜欢吃炖蛋,不然也许就会觉得它很浓甜。


来一口吧!一碗炖蛋,不用担心吃了会很腻,反而吃了心情很好呢!希望有一天可以亲自准备这一份甜点。

可能甜品的价格会稍微高了一些,但个人觉得它的份量是和价钱成正比,即是完全没有所谓的贵而少或味道差。

后记:
1. 有6% government tax。店内是self-service(柜台点餐和付账)的,所以没有服务税收。
2. 个人推荐:焦糖炖蛋、爆浆的珍珠雪花冰(任你选择喜爱的口味)
3. 价格的确跟甜品的实物是成正比的,因为份量不小,而且配料也很多。很值得一试。

糖百府 Tong Pak Fu Hong Kong Dessert
Lot G-06, Ground Floor, Sunway Giza, No. 2, Jalan PJU5/14, PJU5, Kota Damansara, 47810 Petaling Jaya, Selangor.
Tel: 010-783 9988

10 comments评论:

Sonia (Nasi Lemak Lover) said... [Reply回复]

All desserts here look so yummy and tempting, must go here to try one day.

“追食富迪” said... [Reply回复]

焦糖炖蛋,真的精致迷人哦。我要吃咧!

Cocoeriley said... [Reply回复]

@Sonia (Nasi Lemak Lover)

Yea..Sonia. You may have a try and I believe you will like it.

Cocoeriley said... [Reply回复]

@“追食富迪”

我也好想再吃。真的好好吃哦!赶快去试一试。

Carol Keroro said... [Reply回复]

上一次只试了些普通的,没什么感觉~
不过看你介绍的,好像很不错哦!

Cocoeriley said... [Reply回复]

@Carol Keroro

嗯。。这两道的确很不错,你改次可以试试看 ;)

AhTee said... [Reply回复]

那天没点到牛奶秋香! 唉... 必须在回访试试咯!!

Cocoeriley said... [Reply回复]

@AhTee

它是值得一去再去的甜品屋。我还要好多口味的秋香还没试过呢!

Lynn said... [Reply回复]

哇! 我边看边流口水啊....好想吃哦! Yummy Yummy... ^0^

Cocoeriley said... [Reply回复]

@Lynn

哈哈,很快的我们又可以一起流口水啦!Cari makan ya...

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