December 16, 2011

轩记苑点心城 Hin Kee Hong Kong Dim Sum



之前在SS2的分行有尝试过了轩记的点心,没想到这次它竟然有固本的点心优惠,反正还没吃过部分的点心,就特地让我有机会再次尝试,并选择了另一个分行,Damansara Jaya的轩记。


很庆幸选择了这家分店,因为相比SS2的分店,这里更宽敞,只因有两家店面。泊车也很方便。

嗯,轩记换了餐单呢。


除了点心,这里也有烧腊。


那时觉得餐单拍得真不错,希望食物也一样好吃。阔别多月,当然期望它有所进步。


这间位于Damansara Jaya的轩记,店内比SS2的宽敞很多,座位也够多,不会很拥挤的感觉,坐在那里用餐也挺舒服的。


那时候是傍晚时刻,服务生告诉我们餐单上的好几样点心已经没有了。怎么傍晚时刻没补足点心的呢?难道早上卖完就算?她告诉我们,这个那个没有了,我们索性叫她把没货的点心纸条放在桌上,让我们参考,看看哪一样我们可以选择的。其实除了最想吃的叉烧酥没货,其余的还是可以在有货的点心当中选一选。我们就特地选择平时可能不会点的点心。可能每个人都会有习惯性必点的点心,对吧?

因为使用固本,所以周末必须是3点之后才能用餐。其实它是更改成了下午用餐时间,可能是某些因素的关系啦!但这样也有好处,不像新创发那样安排不到人手,整个运作也不妥当,可是却没有另作安排。


下单后等上菜咯。



莲蓉锅饼


煎至两面呈金黄色的莲蓉锅饼,看上去是不是很好吃呢?饼皮真的炸得十分香酥,莲蓉馅也是甜甜的,只是太油腻了。我们被逼使用纸巾把它吸油。炸得脆脆的锅饼的确很吸引人, 但不能多吃, 因为油腻且热气。

须牛油果


须牛油果很好吃,炸得很酥脆,也很有咬劲。内馅软滑且甜甜的,予人一种清纯的口感。甜 + 脆,味道真不错。

蜂窝荔芋角


芋角够蓬松、脆口。最喜欢咬下去的那一刻,很松脆,馅料也很足,口感佳。



脆皮沙律虾


脆皮沙律虾 -- 很喜欢这个黄色的外皮,咬起来很脆嫩,而且里边一颗颗鲜虾子,好好吃哦!不过这个沙律虾得趁热吃,凉却了就没这么好吃,因为这类型黄色的脆皮放置一下子就不脆了。


烧腊糯米饭


烧腊糯米饭,真的很美味。糯米饭里面有腊肠、冬菇、鸡肉和腊肉,甜咸适中,吃了回味无穷。 用腊肠和腊肉烹煮的糯米饭特别入味,重要是没有一般店家所放的味精。软软粘粘的饭粒 + 香咸的腊味,果真特别好吃。甜甜的味道,一口接一口。


付皮煎虾卷


奇怪,这个怎么跟上次一样,口感还是韧咬不断啊?其实这个炸得金黃且热热的虾卷,腐皮却是不脆口,所以影响了虾卷和肉馅的口感。


香煎萝卜糕


这个萝卜糕不新鲜,硬梆梆的,内外都很干硬,吞下去有种被哽的感觉。相信这就是我们点的8种点心当中最不好吃的啦!

港式烧卖皇


烧卖皇有进步吔!这个鲜虾烧卖皇,色鲜艳丽,肉质嫩、虾子鲜,整体味道鲜甜,口感不错。


这就是我们点的点心啦!少了一样,没拍到全家福,哈哈!因为等不及了。


点心的一般价格分为RM3.80、RM4.20、RM4.60和RM5.80。所以这一餐蛮值得的啦,只需付RM20就可以享用8道点心,然后再付唐茶的价钱而已,点心也没像新创发般的难吃。

后记:
可以点击这里看看之前关于轩记的文章。的确这一次它没让我们失望,而且点心的味道也进步了,只是如果它要作下午或夜市生意的话,应该确保所有餐单上的点心都有,并且多补足及定时准备点心。而不是告诉我们这个那个没有了。这是这一次到访后的主要评语,也是店家需注意的重点。



可以参考下图地图,这是位于Damansara Jaya的轩记分行。

View 轩记 Hin Kee Hong Kong Dim Sum in a larger map

轩记苑点心城 Hin Kee Hong Kong Dim Sum
34G, Jln. SS2/63, 47300 Petaling Jaya, Selangor.
Tel: 03 - 7873 1202 / 03 - 7731 9377 


Business Hours:
Weekdays: 8:30 AM - 10:00 PM
Weekends & Public Holiday: 7:30 
AM - 10:00 PM

Branch:
Lot 15, 17 Jalan SS22/19, Damansara Jaya,47400 Petaling Jaya, Selangor.
Tel: 03 - 7873 1202

Business Hours:
Weekdays: 8.30am - 10.00pm
Weekends & Public Holiday: 
 7:30 AM - 10:00 PM


4 comments评论:

“追食富迪” said... [Reply回复]

这么快就用美食来引诱回我啦!
Anyway,thanks for sharing!!

Cocoeriley said... [Reply回复]

@“追食富迪”

哈哈,我的美食哪里够你上载的公仔来得诱惑!呵呵。。。

Sonia (Nasi Lemak Lover) said... [Reply回复]

Till now, I still can not find a dim sum restaurant that impress me, this look not bad.

Cocoeriley said... [Reply回复]

@Sonia (Nasi Lemak Lover)

You can have a try on this restaurant. The char siew sou quite delicious.

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