爱上南洋风味。。。La Teh 南洋轩

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一个融合了印尼、越南、泰国、新加坡和大马美食元素的餐厅 -- La Teh 南洋轩。它那充满现代感的氛围，呈现了一个现代化的城市咖啡厅模式。它显示了亚洲美食的多样化和综合性。现在就来目睹它的美食和文化吧！

很喜欢南洋轩充满绿意的外观。

一踏入餐厅，整个环境氛围让人觉得很舒服。映入眼帘的室内设计、色调与装潢，带出简单、时尚优雅且利落的感觉。在和暖的灯光点缀下，营造了美好氛围的用餐环境。简洁、雅致的桌椅，还有舒适且宽敞的座位更是不在话下。

餐桌上摆放着的绿色小盆栽，增添了些微的用餐气氛，也让心情愉悦起来。服务生很快的把餐牌送上。这里也有按钮，如果有需要可以按钮吩咐服务生下单或付账。

南洋轩提供的食物种类很多元化，全都是富有南洋风味和元素的佳肴。南洋式佳肴当然是指东南亚风味的菜，如越南菜、印尼菜、马来菜、新加坡菜、泰国菜等，而口味以酸、辣、辛、香为主。是不是包含了许多异国风味与特色呢？单单看餐牌已经垂涎三尺了。哈哈！

如果还没看过餐牌的话，相信一定会看很久也无从选择。因为食物种类太多了，餐单的食物照片也拍得很诱人，样样都好吃似的。我们都很期待尝试我们还没有吃过的食物。

食物上桌速度蛮快的，不用担心会久等。

鸡扒冻粉 Cold Noodle with Chicken Fillet RM10.95

这一份属于越南式的鸡扒冻粉，除了米粉和鸡扒，还有拌菜如黄瓜丝、豆芽、萝卜丝和越南香叶。如果你爱吃牛肉，也可选牛肉冻粉。

首先当然是在米粉上挤上酸柑汁和淋上那一小碗白色、酸酸类似柠檬汁的东东，然后再搅拌均匀。吃起来感觉有好像吃沙拉一样，但个人觉得比沙拉更好吃。而且豆芽不像一般的瘦瘦的，这个是胖嘟嘟的豆芽，好爽脆。米粉也不像我们一般吃的，这个米粉略粗，但是却十分爽滑、弹牙、有咬劲，配合充满香气的越南香叶和沙拉蔬菜一起吃，口感清爽极了。

鸡肉十分的软嫩、带甜，配上粒粒的花生碎粒，非常美味，绝对是很开胃的一道佳肴。整道美食吃起来感觉犹如享受甜甜酸酸的味道的同时，还有脆脆的口感刺激味蕾，务必让你的味觉感官有层次的结合。

如果你享受甜、酸、爽、脆口味的话，这道美食肯定适合你。

炸全鸡腿配印尼兰花饭 Nasi Ketuk with Fried Chicken Whole Leg RM14.95

这一道炸全鸡腿配印尼兰花饭送上的时候，有被吓一跳的感觉，份量好大哦！好喜欢这个印尼兰花饭，蓝色漂亮的米粒，配上类似一丝丝的肉松质感，真的很香。炸鸡腿好大一块，炸得金黄色的，很嫩滑、酥脆，而且肉质带甜，好吃。你也可以挤上酸柑汁，让整块鸡肉的味道变得酸酸甜甜的，清新且可口。

除了主食，还有拌菜如煎蛋，腌制木瓜片、炒kangkung和酥脆的keropok！拌上芳香的炸葱油和belacan辣椒配着兰花饭一块儿吃，香香辣辣的，吃得很过瘾。不论主食或配菜或酱料，每一样的味道都是那么的鲜明，加起来就富有多种层次的口感，挑战着你的味蕾。浓稠、辛辣、芳香、酥脆融合在一起，层次丰富极了，成功的柔和了彼此的味道。我喜欢这样多层次且刺激的食物。

那个炒kangkung，辣劲十足，真的好呛，我们都快承受不了了。这个味道比那小碗的辣椒本身还要辛辣呢！

这一道印尼式的美食除了presentation不错之外，甜、香、酸、辣、呛、脆的味道和口感，真的吃得很过瘾。

柠檬茶

这是随香茅鸡扒面包附送的柠檬茶。所有的面包系列都有附送柠檬茶。这一杯柠檬茶的味道很浓郁，个人觉得不会很酸，我就是喜欢这样浓郁的柠檬茶味。但辉辉却说很酸，哈哈！可能有时候男人比较承受不了酸溜溜的滋味吧！

我们也点了另一杯柠檬清水来解渴。ice water lemon是RM0.90。

南洋轩香茅鸡扒面包(白/麦面包) Lateh Bread with Lemongrass Chicken (White/ Wheat Bread) RM9.95

香茅鸡扒面包 -- 同样是很美味。鸡肉的肉质鲜美、厚嫩，有着浓厚的香茅味，而且混合着许多越式香料的味道。相信是腌制了很久才有这么入味吧！鸡肉的味道甜辣交加，配合略脆的法式长面包一块吃，真的一级棒！那个类似泰式的辣椒酱，酸辣的味道，沾着厚脆的鸡扒面包或薯片，吃起来很醒神。

这里的食物都很大份，鸡肉可是很厚实的整一大块，吃起来很满足。烤面包加上香浓的鸡肉馅料，还有黄瓜片，吃起来很滋味，有类似吃沙爹肉的味道，口感十分丰富。还有我爱吃的香脆薯片。好好吃哦！如果你爱香茅的香气，这口味会让你更加喜欢它。酸、辣、甜、香，越吃越开胃，我喜欢。

如果你喜欢这类型有点西式的面包美食，肯定会喜欢上它。

这两张花朵的图片是在南洋轩的餐厅门口拍摄的。只是兴起，很想拍下这开得灿烂的纯白色花朵，还有它含苞待放、害羞的一面。呵呵。。。

后记：
~ 虽然食物价钱有点高，特别说明是“高”而不是“贵”，因为食物份量+味道，跟价钱完全是成正比的。也就是说很值得吃，并不贵。份量大+味道好+食物上桌快+服务质素佳+环境好=超值，个人高度赞赏的餐厅。我们绝对会再次莅临，尝试其它特别的招牌食物。你也来试一试吧！这类型的餐厅和美食构思在大马的确比较少见，它融入了世界各地不同角落的美食，加上一个雅致的用餐环境，我很满足，也很享受吃这一顿色香味俱全的美食。

~ 有10%的服务税收哦。

View La Teh in a larger map

La Teh 南洋轩
30, Block A Plaza Sinar, Jalan 8/38D, Taman Sri Sinar Segambut, 51200 Kuala Lumpur.
GPS: N3.18940°, E101.65369°


Tel: 03-6262 1626
Fax: 03-6262 1626


Business Hours: 11:00 AM - 11:00 PM (Monday - Sunday)


Website: http://www.lateh.com.my/

PJ Old Town Food Court

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今天来到PJ Old Town Food Court，要享用food court美食。这里又跟一般的food court有什么不同呢？哈哈，这里有华人沙爹，是猪肉沙爹吔！猪肉沙爹在一般food court比较少见。

其实这里有三大种族的食物摊档，所以你可以一次过品尝不同文化的美食。


这就是PJ Old Town Food Court里头华人的摊档，也是我今天主要要介绍的美食。

你可以选择在屋檐下或露天用餐。

这就是我们要吃的华人沙爹档啦！其实这里共有两档猪肉沙爹，因为之前见到网友介绍这一档，所以就选择它咯！

猪肉沙爹 RM10.00 （十串）

烤得色泽褐黄色的猪肉沙爹，外表真的很吸引人，还有洋葱和黄瓜作伴菜。老板也特地给了两碗的沙爹汁。猪肉的份量也不算太小。沾上了有花生碎粒的沙爹酱一块吃，味道还尚算OK。为什么只是OK？因为猪肉本身有点韧的口感，不像鸡肉沙爹般的容易咀嚼。沙嗲酱的味道不会很辛辣，不用害怕吃了猛擦汗，只是沙爹酱的味道不及Kajang沙爹来得浓郁。

虽然我还是比较喜欢吃鸡肉沙爹，但是偶尔还是可以来试一试猪肉沙爹，品尝一下不一样的口感。

除了小吃沙爹以外，当然要吃正餐啦！这一天突然想吃咖哩面。这就是33号的咖哩面档口。

咖哩面 RM4.50

一直以来我都偏爱北马式的咖哩面，只因汤汁较浓稠且富有浓郁的香气。这一碗有着浓浓咖哩香的咖哩面，正合我意。

当咖哩面送上时，扑鼻的咖喱香味，已经让我好饿了。咖喱汤有着浓郁的椰浆味道，还有北马式的配料如豆腐卜、矮瓜、si ham、豆角和鸡肉丝。汤头真的很甜、很香浓。RM4.50一碗咖哩面，价钱算是蛮公道的，重要是--美味。

ABC RM2.20

看起来好像很小一碗的ABC，实际上份量却很多，因为小碗很有深度，而且刨冰也挫得很高一个。味道不错，不会太甜腻，而且花生粒很有咬劲。

黄梨炒饭 RM 5.00

吃起来没有“黄梨炒饭”的味道，反而是东炎的炒饭味，但是我喜爱吃，因为我喜欢东炎。哈哈！

炒得很有锅气且粒粒分明的炒饭，加上东炎味，酸酸、甜甜、微辣的，吃起来特别开胃。香气浓郁，饭粒也很松软，味道相当不错。配料也很多，如黄梨、萝卜丝、豆角、腊肠等，吃起来很有饱足感。

哪天经过PJ Old Town，可以来试一试小贩中心的美食。在没有冷气的空间下用餐，依然可以感受一下不一样的风味，品尝不一样口味的美食。

PJ Old Town Food Court
@PJ Old Town, Selangor.


GPS: 3.087519, 101.645948

One Utama BAR B Q PLAZA 烧烤专门店

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说真的，我就是那么喜欢吃烧烤的人。奇怪吧？也因为Everyday的关系，我再次莅临到吃烧烤的餐馆 -- BAR。B。Q。PLAZA 烧烤专门店。


Bar。B。Q 。Plaza就是家喻户晓的自行烧烤餐厅，源自于泰国，融合了蒙古及日式的烧烤，主要的卖点在于它的肉鲜味美和自行体验烧烤。目前有6间分行，分别在Sunway Pyramid, Times Square, One U, IOI Mall, AEON Klang和槟城。


我选择了One U，其它都蛮远嘛！

在烧烤材料还未端上之前，服务生会先把烧烤酱料送上。烧烤酱料有蒜米、酸柑及小青辣椒，当然还有招牌的甜酱。而那只青色的龙就是这家餐厅的招牌吉祥物 -- Bar B Gon，形象被打造成开朗、可爱的龙，喜欢美食，更爱吃东西。

其实Bar。B。Q 。Plaza还有其它的优惠，如Student Card (我超龄了)、J Card、Set Lunch（套餐很“得食”）及韩国美食节的烧烤套餐。可以点击这里看看，http://www.barbqplaza.com.my/promo.htm

当服务生端上烧烤的材料和倒入鸡汤后，我们就可以动工，自行搞定烧烤咯！材料真的不少哩！有猪肉、鸡肉、培根、鱿鱼、虾子、猪肉丸、包菜丝、小粟米、萝卜、蕃茄、生菜及乌冬面。尤其是猪肉和包菜丝，真的多到。。。。。。

第一步，把猪油放在热盘中让它熔化，目的就是不让其它肉类黏着盘子。上图那两块小小的，就是猪油啦！

第二步，把猪肉和鸡肉放在热热的盘中烧烤。


第三步，逐渐置入海鲜类烧烤。


第四步，在汤中加入蔬菜，最后放入乌冬面。


这面的口感有点像老鼠粉。如果你爱吃老鼠粉，肯定会喜欢它咯！

至于猪肉，肉质的味道很鲜美，因为肉类是没有腌制过的。记得点上甜甜的酱料，它可是从曼谷运行而来的哦！

请看这边，正确地教您如何煮法。

http://www.barbqplaza.com.my/images/Smili%20paper%20chi_output.jpg

记得肉类不要烤太久哦，不然就会韧咬不断。海鲜类熟了就可以吃咯。乌冬面也是。

 哇，是不是很好吃的样子呢？白饭是优惠里附赠的。


我们还点了春卷。一共是6条，价格RM6.90。还算蛮便宜的。还有包菜丝、番茄和生菜。猜想他们每天都要准备很多的菜丝才行。哈！

但它那红红的酱汁真的酸到。。。。。。不敢恭维。

但春卷本身很好吃，里头有萝卜和沙葛。相信使用的炸粉也不一样吧！因为真的很酥脆，咬下去口感一流。

上图就是QQ的鱿鱼和新鲜的猪肉。

建议点饮料时，看看哪个是可以refill的咯！因为可以无止境的喝，就可以省下钱咯！主要是因为吃烧烤较口渴，需要喝多点水噢！我们点了绿茶（free refill），RM2.50。没记错的话，中国茶也是free refill的，RM2。

可能是很多人都使用固本的关系，所以生意超好的。再加上这间餐馆的人手不够，根本就没人会在门前招待你，所以一定要瞄准看看哪里有位子就坐下。当天的环境真的很喧闹，因为人潮很多，但每一座都吃得很慢条斯里，每个人都顾着拍照。猜想一定是把照片上载面子书或部落吧！但服务员的态度还算不错。


看上图，排队等待的顾客。说真的，餐馆里头位子蛮多的，所以排长龙，可以想像当天真的人潮汹涌。


除了优惠价RM18.50已付款，我们还剩下RM10.80要付，它可是有10%服务费和6%的政府税收。湿纸巾征收RM0.40一个。

吃得好像打仗似的，真不好意思。pai sei。

上图是顺手在One U拍的景物。还蛮可爱的吧！;)


这餐还算不错，很饱足，也可享受自行烧烤的经历，更可以和很多下班的工作男女共同享用烧烤的乐趣。有时候，看着别人吃喝、说笑，未尝不是一件快乐的事？！