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May 7, 2012

食香酿豆腐 Delicious Yong Tau Foo



这一天星期六,我们办完护照更新手续后,就到沙亚南一带享用午餐。辉辉提议他之前跟同事们到过的一家酿豆腐餐馆。也好,虽然时间尚早,也刚用完早餐没多久,但心想肚子应该还可以容得下酿豆腐,于是就到了食香酿豆腐。因为是星期六的关系,所以泊车位还蛮多的,附近都是一些较历史悠久的店铺。


外貌有点旧的餐馆里竟然有好吃的酿豆腐,可真是卧虎藏龙,食好料就事不宜迟啦!辉辉说平时上班日的午餐时段,这家餐馆可是爆满人潮且需要等位子呢!

请注意星期日的营业时间,它可是每两个星期休息一次。


店内一目了然,简单的装潢,除了有冷气外,这里给人的感觉挺像旧式咖啡店的。


我们直接到店的冰柜里挑选我们爱吃的酿豆腐类型,有煎炸和煮水的酿料。然后递给店员帮我们准备。我们点了酿豆腐的最佳拍档--猪肠粉来搭配。


除了有招牌酿豆腐外,这里还可以品尝到许多美味的饭类和面食,挺适合一家大小或同事们一同来用餐。价钱也蛮大众化的,一点都不贵。


每一桌上都放了猪肠粉的甜酱和辣酱,让顾客随意添加。


之前肚子还蛮饱的,但见到美食,肚子就咕噜咕噜响起来了。呵呵。。


超爱猪肉丸,非常的弹口、Q度十足。还有甜甜的腐皮,配上鲜汤,很美味。

炸料登场咯!


图上那个特别标志着的炸料,类似otak-otak的味道,很惹味。所有炸料都很脆口,除了那个油条的炸料略嫌硬了些,可能油炸过久的关系吧!

吃酿豆腐当然要配搭猪肠粉。


切分得整齐幼细的猪肠粉,再洒上香喷喷的芝麻粒和青葱,好吃。一般上外面的猪肠粉都是较薄嫩的。这里的猪肠粉有点不一样的是口感较厚实,可能是猪肠粉较多层叠的关系。我们还多加了一碟呢!


老板也特地送上一小碗的咖哩汁。配上咖哩汁的猪肠粉,也一样美味。

相较于香港猪肠粉,就是有內馅的如叉烧肠粉和鲜虾肠粉,我还是比较喜欢大马式的猪肠粉。就是纯粹喜欢简单的猪肠粉,搭配简单的甜酱,十分好吃。还记得小时候,猪肠粉常是我桌上的早餐呢!清楚记得那时候猪肠粉是卷着的嘛,而我就喜欢从尾端一直把猪肠粉咬着吃,直到“咬+拉”完一小粒的猪肠粉为止。哈!

这一杯是菊花凉粉。味道如何?其实就是名副其实的菊花+凉粉咯,因为喝下去,感觉上菊花和凉粉是分开的,只是贪得意,才点的。呵呵。。。


这一餐花费是RM16.20,价钱真的很便宜。

View Delicious Yong Tau Foo Restaurant in a larger map

食香酿豆腐 Delicious Yong Tau Foo
No. 3 Jalan Jimat 25/87, Taman Sri Muda, 40400 Shah Alam, Selangor. 
GPS: N3.02472, E101.53800


后记:
话说到沙亚南更新护照,因为之前的护照期限都是5年的,所以直到最近才将近期满。到了沙亚南的Jabatan Immigration,只见人山人海,那时候才8点多。其实那里的柜台都没清楚写明手续步骤,眼见别人怎么做,也就跟着就对了。首先是排队拿表格+填了> 然后等号码呈交表格和照片> 再等柜台服务员喊名字付钱 > 两小时后拿护照。话说我之前在照相馆拍的照片,因为没见到耳朵,所以得再重新拍照。就在等候处那里有一个自动拍照机器,其实是有一位负责人帮忙收钱和操作。当然走廊外也有专人可以拍照,算是挺方便和快捷。正当我们走向电梯处的另一旁时,见到一架KIOSK的机器,看了说明,原来这里可以自动付账,只需跳到最后一个步骤就可以直接领取护照,省时方便。怎么那里排队的人如此多,负责人也不叫人过去那里呢?而且也真不晓得它的用意,置放在容易被忽略的地方。等待的同时,我们就走到附近的SACC Mall逛一逛。大约一小时后,我们返回Jab. Immigration,效率蛮快的,可能更新的较容易吧!

December 1, 2011

第一煲瓦煲客家酿豆腐 DYB Claypot Restaurant



周日打算光顾我在Everyday买来的固本 -- 酿豆腐。一人份的固本包括酿豆腐(4件) 、饭、油菜和凉茶。只需付RM5.50就能尝试正宗的客家酿豆腐,何乐而不为呢?

这就是位于KD的第一煲瓦煲客家酿豆腐,就在我之前介绍的蘭姐清蒸非洲鱼的附近而已。



店家的招牌菜


看一看瓦煲客家酿豆腐的由来吧!


店内


一冷一热的凉茶。


随固本附上的两种炒油菜。


瓦煲客家酿豆腐


瓦煲酿豆腐可以选择干或湿奶。我们选择了湿奶,就是类似鱼头米粉的那种汤头。汤头很香,而略带微酸的汤汁喝下去很是开胃,也很暖胃。我们选的是全部炸料,如豆腐类、腐皮和鱼圆。炸料的味道不错,很大件且炸得很酥。

很饱足、美味的一餐。



其实那时我们踏入餐馆时,并没有其他顾客。但服务生都很有礼貌的开了风扇给我们,并向我们讲解固本中可以选择的食物种类。或许你会觉得这是必然的。没错,是必然。但我就是有试过使用固本的餐馆,我必须要求他们开风扇和冷气,他们才“愿意”去做。重要的是这家餐馆的食物份量没有因为固本的关系而特别的少或只是随便准备。所以这是值得赞赏的。


后记:
1. 之前还一直担心买的这个固本会不好吃之类的,但意外的是它真的很不错吃。我们二人打的平均分数是7.15,属于会再次莅临的餐馆。
2. 改次一定要试一试它的2-3人每日的午餐套餐,由RM18起。
3. 也可试一试店家的招牌菜如芋头扣肉、亚参鱼及梅菜扣肉。这里有免费宽敞的泊车位,不必担心难找车位。
4. 小建议:如果酿豆腐方面可以多一些选择,就更完美啦!





第一煲瓦煲客家酿豆腐 DYB Claypot Restaurant
H-71-G, Jalan Teknologi 3/9, Bistari De Kota, Kota Damansara, Section 7, PJU5 47810, Petaling Jaya, Selangor.
Tel : 03-6148 1072


Facebook: 
第一煲瓦煲客家酿豆腐


Business Hours:
Daily : 9.30 AM - 3:00 PM, 5:00 PM - 9:00 PM
(Closed on last Sunday of the month)




July 14, 2011

Ipoh Road Yong Tow Foo 酿豆腐



这是位于Kota DamansaraIpoh Road Yong Tow Foo 酿豆腐。挂在墙上的餐单非常简单、直接。一共有12种食物供你选择,当然这包括了纸包鸡和asam fish。



发觉人潮还蛮多的,大多都是一家大小,可能猪场粉加上酿豆腐的配料,不论大人或小孩都较能接受吧!再加上座位还蛮宽敞的,相信一家之主选择的用餐地点一定有他的原因吧!因为方便老人家,也容易看管小孩,不会因为担心空间狭小,小孩的叫喊声会很大。

一向来我对酿豆腐都没有特别偏爱,所以这篇不予置评咯!

这间酿豆腐的炸料有点少,只有种,都给我点完了。我只吃炸料,所以对我来说,选择蛮局限的。其它酿的配料有辣椒、矮瓜、羊角豆、苦瓜和鱼丸。但我是不吃的呐!(挑食的孩子,哈!)


图(1)纸包鸡
图(2)炸豆腐
图(3)煮水饺
图(4)炸腐竹和炸水饺

奇怪的是炸豆腐怎么“活”在满满的汤汁当中。哈哈!

我最喜爱应该是炸水饺吧!口感-有,酥脆度-有,饱足度-有。嘻!

还有这条asam fish,酸酸甜甜辣辣,超级开胃,很下饭的一道菜肴。





虽然我对酿豆腐没有特别偏好,但我还蛮喜欢吃猪肠粉的,这个猪肠粉的味道还不错,我还吃了两盘呢!因为在我家乡,猪肠粉都是洒上芝麻粒和琳上甜酱即吃的,不需任何的配料。Yummy
!!!

总的来说,味道不过不是,属于可以接受的范围,只可惜餐单不够多元化,选择较少。如果可以加入多一些配料,相信一定会锦上添花。



Ipoh Road Yong Tow Foo
No. 5-1 & 7-1, Jalan PJU 5/18, PJU 5, Dataran Sunway, Kota Damansara, 47810 Petaling Jaya, Selangor.
Tel: 016-3623208


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