蘭姐清蒸非洲鱼 Restoran Lan Je

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今天决定吃鱼啦！当我们抵达蘭姐清蒸非洲鱼餐馆时，只见店内都是黑压压的人头。那时才6点多而已，看来大家都很饿，哈哈。

上图是享用晚餐后拍的。真夸张，还得排队等位呐！

看看隔壁座的学生哥们，他们都是一人一条鱼。

这间餐馆的独特之处就是“一人一鱼”，而且只有一种清蒸的口味，分别只在于少辣、中辣和大辣。厉害吧？十多年的餐饮经营，就以一种菜单走天下。一人一鱼就胜在你爱怎么吃，就怎么吃，不必担心别人抢了你爱吃的鱼部位。

看看下图就是餐馆墙上白板写着的所有菜单啦！招牌菜当然是清蒸非洲鱼。其它菜单如虾、鸡肉、鱿鱼、豆腐、青菜和炸云吞。

之前有跟同事来过这里吃午餐。原来午餐和晚餐时间都是爆满且要等位子的，那时候同事都是先致电预定鱼，可是座位就没办法预定咯。

虽然店家都建议每人一条鱼，但我们只点了一条招牌清蒸非洲鱼和咕噜鸡。我们都不想吃得太撑，所以抱着“不够再点”的心态咯！夜幕低垂，顾客也渐渐多了起来，我们等了大约15分钟吧！要吃鱼，当然要有耐性咯！

咕噜鸡

先上桌的有咕噜鸡。这一道，我之前一次也有吃过。很类似咕噜肉的咕噜鸡，但这个咕噜鸡做成好像猪肉丸一样，圆滚滚的，伴着黄瓜和洋葱一块儿炒，融合了酸、辣和甜三种味道，浓稠的酱汁配合白饭一同吃，很刺激、开胃。

招牌清蒸非洲鱼

热呼呼的清蒸非洲鱼上桌了。哇。。一看那条鱼的尺寸，我们有被吓一跳的感觉，只因好大一条，而且肉很饱满。我们选了中辣。如果你爱吃辣又很享受吃得滴汗的话，可以加辣。之前我有试过大辣的口味，真的很惹味。而这一个中辣，其实味道没有太辣，恰到好处，仍然可以吃到鱼的新鲜度和原味。

加了很多的嫩薑粒和指天椒，还有独特的店家自调酱汁，并撒上清葱、芫茜清蒸而成的非洲鱼，有着浓郁的香、辣、咸三种味道。每一样配料都发挥了个别的作用，也都柔和了彼此的味道。这条鱼很新鲜和嫩口，肉也很厚，真的很美味，是很提升食欲的一道菜。

我们也另加了一碗白饭，因为温热的白饭配着香辣的非洲鱼一块吃，很过瘾，也很饱足。

因为我们只点了一条鱼，所以上桌时的这一条鱼有比别座的一人一鱼的size来得大一些。当然鱼越大条，价钱越贵咯。如果是一人一鱼，相信单单吃鱼已经很饱了。我们都觉得这一条大鱼足够我们二人吃了，并不需要一人一条。这一餐的价钱是RM31，真的挺便宜的。

看，吃得好干净，对吧？ 我还取笑辉辉说，怎么把鱼面给吃了，待会儿大鱼先生找他算账，然后追着说：“把面还给我！！！” 哈哈！通常我都没吃鱼面的，你呢？辉说鱼面跟鱼肉还不是一样，但我还是接受不到咯！: s

大部分的店员都很友善且很照顾周到，不停的问我们点了没，要不要辣椒之类的，服务还算不错，就是不会因为人潮多而忽略了任何一桌顾客。

后记：
有阅读过我的部落的朋友，可能依稀记得，我提及过每次吃完东西后，都会跟身边的人一同打分。总分是10分。如果我和辉辉一同吃的话，他的打分方式很直接、简单，就是7分以上会再次莅临。其实我没有特地去把分数给放在文章上。只是很依据自己的经历和感想写出来。

这一次我们二人的平均打分是7.25 / 10。有时候，我们吃后的感想和喜好也会有异，毕竟口味，再加上其它因素，真的人人有别。只是纯粹分享这一次的打分。哈哈！

Rawang和Balakong也有分行哦！

蘭姐清蒸非洲鱼 Restoran Lan Je
F-50G & 51G, Jalan Teknologi 3/9, Bistari DE Kota, Kota Damansara, PJU 5, 47810 Petaling Jaya, Selangor.
Tel: 012-669 9919/ 016-618 9919


Business Hours: 
11:30 AM - 3:00 PM
6:00 PM - 9:00 PM (Closed on Tuesday)