Seoul Palace @Bandar Bukit Tinggi

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近期吃韩国餐，变得频密了。嗯。。话说这一天的周末，我们来到了Seoul Palace（吧生分行），享用我们爱吃的烤肉、石锅拌饭和泡菜汤。

它就位于这一栋建筑的二楼。走，上楼去。那时候是早上十一点多，我们通常都习惯比午餐时段早一些，享用午餐，避开人潮。那时只有一桌客人，但踏入十二点后，顾客就渐渐多了起来。


服务生安排了我们坐了这个我爱的座位，太好了。总觉得坐上这样的座位，品尝韩国美食，感觉特别棒。

看了餐单，价钱跟一般的韩国烧烤不相上下。

首先登场的有各式各样的拌菜，共有十样左右。拌菜多而好吃，是在本土吃韩国餐主要的特点。在韩国，上桌的拌菜的确没有本地来得多。最为好吃的应该是泡菜和马铃薯沙拉。我们也refill了多样拌菜，服务生都很快手快脚的帮我们递上。服务快和效率高，确实值得加分。

服务生为我们准备烤肉了。

我们选择了BBQ烤猪肉。切得大小适中，厚度刚好的烤猪肉，oiishi。。沾上辣椒酱汁，十分美味。无论是纯粹吃烤肉或是连同生菜包着一块儿吃，都是那么的好吃。新鲜的猪肉，味道和口感属于又甜又嫩，呵呵。。。

石锅拌饭--我的最爱。

略嫌可惜的是饭粒并不是一贯品尝到的粘腻口感，只像一般的饭粒，失去了原有的口味，所以吃起来味道偏淡。

这里没有提供免费的韩国茶，客人必须另点饮料。我们分别点了粟米茶（左）和绿茶（右）。通常吃烤肉都会比较容易口渴，所以喝茶不但能解腻，还可以止渴。

热呼呼的泡菜汤，浅尝一口，可真振奋人心呢！配上白饭，味道一流。我喜欢这里的泡菜汤，味道浓郁和呛辣。一口一口慢慢喝，的确是非常的滋味。

多谢Groupon的优惠，让我们品尝了一顿丰富的韩国餐，只需RM43，饮料是另点的，大概是RM5左右吧！

Seoul Garden (Bandar Bukit Tinggi)
No. 20-11, Lorong Batu Nilam 3F, Bandar Bukit Tinggi, 41200 Klang, Selangor.

GPS: N3.01007, E101.436687Tel: 03-3324 3038 

Business hours: 11:00 AM – 10:30PM daily 

Branch: 
Seoul Palace (19 USJ City Mall)
1st Floor, Lot F31, The 19 USJ City Mall, Jalan Kewajipan, USJ 19, 47620 Subang Jaya, Selangor.
Tel: 03-8025 9805 

Business hours: 11:00 AM – 10:30PM daily

Seoul Garden (Bandar Baru Klang)
No. 21, Ground Floor, Jalan Tiara 2C/KU1, Bandar Baru Klang, 41150 Klang, Selangor.
Tel: 03-3341 1009 

Business Hours:  11:00 AM – 10:30PM daily  

Seoul Palace (Kuchai Lama)

2-1, Jalan Kuchai Maju 1,
Kuchai Entrepreneurs Park,
58200 Kuala Lumpur
Tel : 03-7984 2100Business Hours:  11:00 AM – 11:00PM daily

吧生永香海参瓦煲肉骨茶

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再一次来到以肉骨茶闻名的吧生，这一次原本打算吃直落玻璃肉骨茶，但看见很多人站在桌位旁等位子。我们当然不会等咯，反正也吃过好几次，不用像在香港一样需要排长龙等吃出名的食物。住在雪区，随时也可以到来嘛！所以我们就去了隔壁的永香海参瓦煲肉骨茶店。这一家之前也有品尝过，人潮同样很多，只是这一家店面比较大，座位比较多。



我们选择坐在走廊处，因为店内比较热和吵杂。

吧生的肉骨茶店通常都是用传统的茶煲和煤气。而有些比较新派的店家都是用电水煲或自助冲水机。

肉骨茶还未送上时，服务生先端上油饭。哇。。。香味扑鼻呢！恨不得赶快吃下一口。

之后，很快的，香喷喷、热腾腾的肉骨茶上桌了。汤里除了肉块，还有其它的配料如豆腐卜、蘑菇和青菜，不会只有猪肉这么单调。因为不是每一家都有这些配料，有的也可能要另外点餐和收费。

uhmmp。。。肉骨茶闻起来很香，喝起来很入味，口感很顺喉，不会过于厚重的药材味。汤底介于浓稠与清澈间，浓稠度恰好，喝了不会太腻。我们选择了瘦肉，肉质也很嫩滑，不需在口中咀嚼很久就能咽下。

沾上肉骨茶汤的脆油条，配着浓郁度刚好的汤汁一块儿喝。一口油条、一口汤汁、一口饭，好满足哦！油条很新鲜，口感不会硬邦邦或软趴趴，还很脆口呢！没一会儿，眼看汤汁已经到了瓦煲底。到底汤汁被肉块吸完还是被我们吸完啊？赶快叫服务生帮我们添加汤汁。最后，我们还把汤喝光光呢！哈哈！看来永香的肉骨茶汤还不错，够甘甜吧！很多时候，喝了肉骨茶汤后都会很口渴，但这个不会，可能浓度和咸度适中的关系吧！

一人份大约RM12 -14（不好意思，不太记得价钱），价钱包括油饭和油条。


如果你想像吧生人一样，把肉骨茶当作早餐或只是想吃一吃别具风味的肉骨茶，如瓦煲肉骨茶、干肉骨茶或海参肉骨茶，都可以来这里。

View 吧生永香海参瓦煲肉骨茶 in a larger map

永香海参瓦煲肉骨茶

28, 30, Jalan 5, Kawasan 16, Taman Intan, 41300, Klang, Selangor. 
Tel: 03-33414408 / 012-3824408 

Business Hours: 7:00 AM - 9:00 PM

请参考相关肉骨茶文章：盛发桥底肉骨茶

吧生盛发（桥底）肉骨茶

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它-- 是巴生无人不晓的肉骨茶餐室。它座落在吧生火车站附近一个天桥底下隔壁（图下），是非常容易找到的地标。单看招牌，就知道这家肉骨茶店的背后有着深远的历史，是一家老字号的餐室。

从李文地的花名“肉骨地”开始，就形成了现在非常闻名的肉骨茶。它的历史上网搜一搜就有。

据闻这里的每锅肉骨茶都长时间的熬煮两次，所以很入味。

鼎鼎有名的吧生桥底肉骨茶，名副其实的爆满了人。幸好还是有位子可坐。相信每个人都很想来这里品尝和目睹这屹立不倒的肉骨茶背后的滋味和魅力吧！

简单的茶餐室，服务生都忙得不可开交，喧哗声也此起彼落。

相信每个人都不会错过摄下这个“肉”字。到底真正的含义是什么？

在等待的当儿，我们就拍拍墙上的照片和店里的装潢。

老板正忙着准备肉骨茶，忙得不亦乐乎的样子，还挺有趣的，哈！这里跟一般的肉骨茶店卖的食物没两样，都是肉骨茶、卤蛋和油菜。

很传统的茶壶和煤气-- 这并不是每家肉骨茶店可以看见的。

桌子上都会放着一篮各式各样的茶包任你选择和冲泡。

这里的茶杯还蛮迷你的，茶壶亦是。肉骨茶未上桌时，我已喝了很多小杯的茶。

其实已有心理准备会等很久。越等就越饿，放空了两次，泡了两壶茶，肉骨茶终于上桌了。也许吃好料都是得不惜代价的等待吧！

吃肉骨茶怎么少得了油炸鬼当佐料呢？

来到这里，不用惊讶，因为这里的肉骨茶不用瓦煲，而是用瓷碗的。在我多次在吧生吃肉骨茶的经历，觉得相较于KL或PJ的肉骨茶，吧生的肉骨茶药材味会较浓厚，汤汁也较黑和粘稠，非常的重口味，可用汁浓味厚来形容肉骨茶汤。

就是因为大多吧生的肉骨茶都有很浓厚的药材味，所以吃了之后，口腔里会有点久久不能散去的药材味，这曾经让我却步，不想吃如此重口味的肉骨茶。但这里的肉骨茶，不会太过稀薄或过于浓郁或油腻，是属于恰到好处，合我胃口。我们各自点了一人份的半肥瘦肉的肉骨茶。肉质松软、鲜嫩，不用担心入口会很难咀嚼。

这是我一人份的肉骨茶，价钱是RM9.50，饭和油炸鬼另算，各介于RM1 - 2之间。

因为小瓷碗里装的汤汁其实不算多，我们都在想，到底可不可以refill碗中的汤呢！不管三七二十一，冒着被骂也就算了的心态，结果那个安娣帮我们refill了。因为通常很出名的店家，他们都比较巴闭，可以是不帮你添加汤汁的。另一方面，因为超浓的肉骨茶汤，有的汤汁并不多，不像稀薄的汤汁般可以调出很多的汤汁。

虽然这里的肉骨茶味道并没有到非吃不可、难以抗拒的地步。但偶尔下乡吃肉骨茶，的确别有一番滋味。

你喜欢KL/PJ清而稀薄的肉骨茶还是吧生黑而浓郁的肉骨茶呢？哈哈！

如果有一天你想试一试传统原汁原味、古法泡制的肉骨茶，不妨可以到这里尝尝和见识桥底正宗肉骨茶的味道和魅力咯！



吧生盛發(桥底)肉骨茶 (Restoran Seng Huat Bak Kut Teh)
9, Jalan Besar, 41000 Klang, Selangor.
Tel : 012-3098303


Business Hours:
7:30am ~ 1:00pm & 5:30pm ~ 8:30pm (初一, 十五不营业)

GPS: N03° 2.612’ E101°  26.895’

（P/S：到底是吧生还是巴生啊？！）