关丹甜品：Cendol Air Putih

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那天介绍了Air Putih的甜品屋，接下来还是要介绍甜品。这个是在炎热夏天，很多人都会喜爱的 -- 煎蕊cendol。

这是关丹蛮有名的煎蕊店。鲜黄色的店面，非常容易辨认出来。Digi赞助的店面，连椅子也是黄色的。我吃过5、6次，但是却不曾坐在店内享用，因为很多时候，店内都是挤满人潮，所以打包带走比较方便。

这里也有卖一些马来糕点。我们打包了cendol和ABC，也顺道打包了一些karipap和pulut udang回家吃。

ABC

Cendol Pulut

相比ABC，Cendol Pulut比较好喝，味道浓郁且不会太甜腻。而ABC可能配料不太多，所以没酱好喝。打包的Cendol /ABC，每包价钱介于RM1.70-1.80。

Cendol Air Putih
@Air Putih, Kuantan, Pahang.
Tel: 016-9508626

雅加达美食：Little Jakarta

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之前受La Teh的影响，对印尼式的食物甚感兴趣。在偶然的机会下见到I Love Discount做的优惠，50% off - RM7.50 Choose either Choice of Ayam Bakar Nasi Goreng or Ikan Goreng Joget + Free Hot/Iced Tea (原价RM15)，所以就买下了两份餐券。

这一天就来品尝正宗的印尼美食，看看传统的印尼美食是不是适合我们大马人的口味。

Little Jakarta位于Pearl Point Shopping Mall的底层，座落在一个小小的角落间，就在Watson的对面。上图取自于I Love Discount。餐馆的装潢都属于比较印尼式的布置，墙壁使用了木板的设计，加上昏黄的灯光，还有一些怀旧的照片，感觉就好像处在小乡村里用餐一样。

小小的空间里，还有可爱的圣诞装饰。

这是餐馆本身作的特别套餐优惠。

Ikan Goreng Joget是受欢迎的印尼美食之一，还有就是Nasi Uduk Kuning Komplit。饮料方面有Es Cincau Ijo和Es Cincau Ijo Bandung Special。

今天就要来好好的发掘雅加达美食的独特和风味吧！

Indonesian style BBQ 1/4 of chicken with indonesian style kampung fried rice

印尼式的甘榜炒饭，带微辣，BBQ酱的鸡腿还蛮好吃的，甜甜、微焦的味道。还有拌菜如花生、公鱼仔、虾饼和腌制萝卜片。萝卜片是腌制过的，不像一般的萝卜拌菜很生硬的口感。

这个甜甜脆脆的公鱼仔和花生粒，真的好好吃，有别于一般椰浆饭的公鱼仔和花生粒的味道，这个像吃零食般，很脆口。



因为餐券包括了免费的热/冷的teh o ais，所以我们就没另外点印尼式饮料。

一个是penyet的酱料（微黄色），一个是sambal belacan（鲜红色）。两者的分别就是 penyet的酱料比较辣，虽然它的外表看起来不是鲜红色，但是却是比sambal belacan更辣。酱不能貌相。呵呵。。。

Indonesian style crispy dancing fish served with steamed rice

这一道Ikan Goreng Joget，印尼风味的酥脆“跳舞鱼”，配着白饭、黄瓜、番茄和虾饼，还有一小碗汤。那个黑黑的酱汁可是甜甜的。我们把酸柑汁挤在那个黑酱汁上，再把鱼肉沾着一块儿吃，很美味哦！

其实鱼肉没有很多，但是胜在整只鱼炸得很酥脆，鱼肉咬起来很脆口。整只“跳舞鱼”感觉上好像跳跃似的，真有趣。当初也是被它那看似gel起的鱼身给吸引。哈哈！

Ayam Kremes

Ayam Kremes除了有一块炸鸡外，还有一块豆腐和一片tempe。炸鸡上面有一颗颗的脆粒，我略嫌炸鸡腌得不够入味，因为鸡肉本身有点淡，只是胜在于有一粒粒的kremes配合一起吃，所以酥脆的口感还不错。如果kremes可以甜多一些，那就更好了。辉辉说他在印尼吃的Ayam Kremes是甜甜的味道的。我爱吃豆腐和tempe。tempe的口感属软，咬进口里有豆质品的味道，营养价值高的豆类哦！

下图取自于Google Image。

Tempe是原自印尼的传统大豆产品。它是天然发酵而成的大豆，起源于印尼爪哇岛，有丰富的蛋白质，营养价值高，在当地特别受欢迎。

View Little Jakarta in a larger map

Little Jakarta
GF, Lot 1-0-23, Pearl Point Shopping Mall, Batu 5, Jalan Klang Lama, Kuala Lumpur, 58200 Kuala Lumpur.
Tel: 03-7982 6060


Business Hours:  10:30 AM -9:30 PM (Monday - Sunday)


Website: http://www.littlejakarta.com/

关丹美食：叻沙。马来小吃

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叻沙 @成功茶餐室


上一次有提及这家档口所卖的叻沙，味道还不错，有让我想起家乡的叻沙味道。这一次再次来到这里重温一下那个熟悉的味道。这家档口就在成功茶餐室里头。

香喷喷的叻沙上桌了。

满满的配料如黄瓜、黄梨、菜丝、bunga santan花碎等，一点都不吝啬。胖嘟嘟的叻沙粉（因为它比我家乡的要胖一些）配搭虾膏和叻沙汤一块儿吃，真的味道好好。浅尝一口汤汁，酸酸辣辣咸咸的，很刺激味蕾。但这一次我略嫌汤汁酸了一些，如果甜味可以多一些，那就调和了整个叻沙的滋味。

它依然是值得一试的美食，如果你到关丹的话，就不妨吃吃看咯！

成功茶餐室
Kuantan, Pahang

GPS: N03°49' 2.5" E103°20'42.1"

马来小食 @Taman Gelora


同样是因为上一次开斋节的关系，档口都没开。所以没机会吃到好久没吃的马来小食。虽然之前都有吃过，但有时候深怕发热气，所以很多时候到关丹也都没买来吃。这一次就阔出去吧！久久一次，应该无伤大雅。哈哈！

这就是位于Taman Gelora的马来小吃档口，大约有5至6档，分别卖着炸料和饮料。你可以选择打包或是坐在那里吃。那儿有桌子和椅子供你享用小吃。

上图这一个档口是人潮最多的，排行最后一档。kakak在现场包着curry puff准备油炸呢！其它小吃有炸春卷和虾煎。

另外一档有keropok lekor、串串和炸香蕉。我买了我最爱吃的keropok lekor。

还有新鲜的椰汁哦。RM2.50一粒，kakak会帮你砍开椰子，然后把椰汁流出，再打包给你。

人潮很多，但幸好有多个档口，人群不至于全部集中在一起。

下图就是我们买的虾煎、咖哩卜和炸春卷（不懂谁偷吃了一个）。

虾煎和炸春卷分别都是2个RM1。而curry puff是RM0.70一块。要说的是curry puff的馅料很多，很入味，整个形状胖胖的。但是不适合吃太多，因为会过饱而觉得很腻。虾煎就一般而已，因为粉块太过厚重了，吃起来失去口感。炸春卷也不错，值得一吃。

最好吃的应该是keropok lekor。RM1有五条，DL偷吃了一条。就是喜欢这样韧韧的口感，沾着辣椒酱一起吃，很美味。

输入以下的GPS就可以到达咯！除了莲花池公园以外，你也可以到Taman Gelora海滩走走，吹吹风！然后再买小吃。

Taman Gelora马来小食
Kuantan, Pahang
GPS：N3.80740° E103.34637°

关丹之旅（美食篇）：Kuantan Terminal Satay Zul

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之前一直担心，不晓得开斋节，东主会不会提早关店，回家过年。但很庆幸它还营业呢！

沙爹-- 是马来西亚其中一种最受欢迎的美食。在大马，真的不难发现沙爹的踪迹，遍布大街小巷、夜市、餐室外边的小档口等等。每次经过看见马来同胞摊贩用细竹签，串起切成块状并用香料腌制好的肉，再用中火把沙爹兩面炭烤至熟的情景，都难免会垂涎三尺。（贪吃的家伙，呼呼！）

这是关丹蛮著名的沙爹餐馆。它可是傍晚才营业的哦！有两层的店面，生意还蛮不错的。记得上一次光顾时，都爆满了人。而这一次，可能很多人都回乡，所以人潮不算太多。这里的沙爹种类有羊肉、牛肉、鸡肉及鹿肉， 还有其它马来传统美食如椰浆饭、炒饭、炒面等。

之前有点过它的椰浆饭，但这一次吃的时候，味道普通而已，配料都略显不够入味。所以有点小失望。奶茶也偏淡了些，不够奶味吧！

主角-- 香喷喷的沙爹鸡上桌了。烤得微黃的沙爹鸡，很吸引呢！烧烤成这个焦度，还不错吧？因为沙爹肉用了糖来醃制，所以烧烤时比较容易烧焦，所以拿捏的功夫要很恰当才行。因为煎得太焦的话，好像吃炭一样咯。

通常享用沙爹的同时，我们都不会忘了配着传统的马来饭团(nasi impit)、清爽的黄瓜片和洋葱一块儿吃。咬一口沙爹鸡，舔一层沙爹酱，吃一口黄瓜片和洋葱，再咀一口香甜沙爹酱+饭团。满足+饱足！

我们只点了15串沙爹加1份椰浆饭。之前有点过20串沙爹，太撑了啦！所以吸取教训，先吃完，不够再点吧！

有没有很肥美的样子？

蘸一蘸一层厚厚的沙爹酱，再把美味扑鼻的沙爹鸡吃进嘴里。味觉醒起来了，口腔里充满着沙爹酱的甜、香、咸、辣，再配合鸡肉的鲜嫩，还不错呢！这里的沙爹胜在酱汁不会太呛辣，不会让你吃得满身大汗。

其实一般档口卖的沙爹肉块都不会很大，但这里的肉块算是蛮大的，跟加影的沙爹很类似。也有一段时间没去加影吃沙爹了，不懂起价么？个人觉得RM0.70一串沙爹，有点小贵吧！哈哈！

Nasi Impit 马来饭团 - RM2 （一条）
Nasi Lemak Fried Egg 椰浆饭 - RM2.80
Teh Ais 奶茶 - RM1.80
Satay Ayam 沙爹鸡 - RM0.70 (一串)


Terminal Satay Zul
A2600, Jalan Alor Akar, 25250 Kuantan, Pahang.
Tel: 013-9147999 (Pn. Farah) for reservation