爱上南洋风味。。。La Teh 南洋轩

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一个融合了印尼、越南、泰国、新加坡和大马美食元素的餐厅 -- La Teh 南洋轩。它那充满现代感的氛围，呈现了一个现代化的城市咖啡厅模式。它显示了亚洲美食的多样化和综合性。现在就来目睹它的美食和文化吧！

很喜欢南洋轩充满绿意的外观。

一踏入餐厅，整个环境氛围让人觉得很舒服。映入眼帘的室内设计、色调与装潢，带出简单、时尚优雅且利落的感觉。在和暖的灯光点缀下，营造了美好氛围的用餐环境。简洁、雅致的桌椅，还有舒适且宽敞的座位更是不在话下。

餐桌上摆放着的绿色小盆栽，增添了些微的用餐气氛，也让心情愉悦起来。服务生很快的把餐牌送上。这里也有按钮，如果有需要可以按钮吩咐服务生下单或付账。

南洋轩提供的食物种类很多元化，全都是富有南洋风味和元素的佳肴。南洋式佳肴当然是指东南亚风味的菜，如越南菜、印尼菜、马来菜、新加坡菜、泰国菜等，而口味以酸、辣、辛、香为主。是不是包含了许多异国风味与特色呢？单单看餐牌已经垂涎三尺了。哈哈！

如果还没看过餐牌的话，相信一定会看很久也无从选择。因为食物种类太多了，餐单的食物照片也拍得很诱人，样样都好吃似的。我们都很期待尝试我们还没有吃过的食物。

食物上桌速度蛮快的，不用担心会久等。

鸡扒冻粉 Cold Noodle with Chicken Fillet RM10.95

这一份属于越南式的鸡扒冻粉，除了米粉和鸡扒，还有拌菜如黄瓜丝、豆芽、萝卜丝和越南香叶。如果你爱吃牛肉，也可选牛肉冻粉。

首先当然是在米粉上挤上酸柑汁和淋上那一小碗白色、酸酸类似柠檬汁的东东，然后再搅拌均匀。吃起来感觉有好像吃沙拉一样，但个人觉得比沙拉更好吃。而且豆芽不像一般的瘦瘦的，这个是胖嘟嘟的豆芽，好爽脆。米粉也不像我们一般吃的，这个米粉略粗，但是却十分爽滑、弹牙、有咬劲，配合充满香气的越南香叶和沙拉蔬菜一起吃，口感清爽极了。

鸡肉十分的软嫩、带甜，配上粒粒的花生碎粒，非常美味，绝对是很开胃的一道佳肴。整道美食吃起来感觉犹如享受甜甜酸酸的味道的同时，还有脆脆的口感刺激味蕾，务必让你的味觉感官有层次的结合。

如果你享受甜、酸、爽、脆口味的话，这道美食肯定适合你。

炸全鸡腿配印尼兰花饭 Nasi Ketuk with Fried Chicken Whole Leg RM14.95

这一道炸全鸡腿配印尼兰花饭送上的时候，有被吓一跳的感觉，份量好大哦！好喜欢这个印尼兰花饭，蓝色漂亮的米粒，配上类似一丝丝的肉松质感，真的很香。炸鸡腿好大一块，炸得金黄色的，很嫩滑、酥脆，而且肉质带甜，好吃。你也可以挤上酸柑汁，让整块鸡肉的味道变得酸酸甜甜的，清新且可口。

除了主食，还有拌菜如煎蛋，腌制木瓜片、炒kangkung和酥脆的keropok！拌上芳香的炸葱油和belacan辣椒配着兰花饭一块儿吃，香香辣辣的，吃得很过瘾。不论主食或配菜或酱料，每一样的味道都是那么的鲜明，加起来就富有多种层次的口感，挑战着你的味蕾。浓稠、辛辣、芳香、酥脆融合在一起，层次丰富极了，成功的柔和了彼此的味道。我喜欢这样多层次且刺激的食物。

那个炒kangkung，辣劲十足，真的好呛，我们都快承受不了了。这个味道比那小碗的辣椒本身还要辛辣呢！

这一道印尼式的美食除了presentation不错之外，甜、香、酸、辣、呛、脆的味道和口感，真的吃得很过瘾。

柠檬茶

这是随香茅鸡扒面包附送的柠檬茶。所有的面包系列都有附送柠檬茶。这一杯柠檬茶的味道很浓郁，个人觉得不会很酸，我就是喜欢这样浓郁的柠檬茶味。但辉辉却说很酸，哈哈！可能有时候男人比较承受不了酸溜溜的滋味吧！

我们也点了另一杯柠檬清水来解渴。ice water lemon是RM0.90。

南洋轩香茅鸡扒面包(白/麦面包) Lateh Bread with Lemongrass Chicken (White/ Wheat Bread) RM9.95

香茅鸡扒面包 -- 同样是很美味。鸡肉的肉质鲜美、厚嫩，有着浓厚的香茅味，而且混合着许多越式香料的味道。相信是腌制了很久才有这么入味吧！鸡肉的味道甜辣交加，配合略脆的法式长面包一块吃，真的一级棒！那个类似泰式的辣椒酱，酸辣的味道，沾着厚脆的鸡扒面包或薯片，吃起来很醒神。

这里的食物都很大份，鸡肉可是很厚实的整一大块，吃起来很满足。烤面包加上香浓的鸡肉馅料，还有黄瓜片，吃起来很滋味，有类似吃沙爹肉的味道，口感十分丰富。还有我爱吃的香脆薯片。好好吃哦！如果你爱香茅的香气，这口味会让你更加喜欢它。酸、辣、甜、香，越吃越开胃，我喜欢。

如果你喜欢这类型有点西式的面包美食，肯定会喜欢上它。

这两张花朵的图片是在南洋轩的餐厅门口拍摄的。只是兴起，很想拍下这开得灿烂的纯白色花朵，还有它含苞待放、害羞的一面。呵呵。。。

后记：
~ 虽然食物价钱有点高，特别说明是“高”而不是“贵”，因为食物份量+味道，跟价钱完全是成正比的。也就是说很值得吃，并不贵。份量大+味道好+食物上桌快+服务质素佳+环境好=超值，个人高度赞赏的餐厅。我们绝对会再次莅临，尝试其它特别的招牌食物。你也来试一试吧！这类型的餐厅和美食构思在大马的确比较少见，它融入了世界各地不同角落的美食，加上一个雅致的用餐环境，我很满足，也很享受吃这一顿色香味俱全的美食。

~ 有10%的服务税收哦。

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La Teh 南洋轩
30, Block A Plaza Sinar, Jalan 8/38D, Taman Sri Sinar Segambut, 51200 Kuala Lumpur.
GPS: N3.18940°, E101.65369°


Tel: 03-6262 1626
Fax: 03-6262 1626


Business Hours: 11:00 AM - 11:00 PM (Monday - Sunday)


Website: http://www.lateh.com.my/