也许现今的新新人类已经很少跟随传统习俗－－吃粽子了吧！你有多久没在端午节吃粽子了呢？
今天就跟我一样吃吃粽子来记念我们的伟大诗人－－屈原。恐怕之后的小孩都不知道吃粽子的典故了。
本人非常喜欢吃粽子，但我只爱吃姑妈包的粽子。他人的，我一概觉得不好吃。太久没吃姑妈包的粽子了，好想念那个香喷喷的味道。
其实包粽子一点都不简单，制作步骤长篇大论。照算步骤简洁，可不等于包起来就一定好吃。可能很多人都会做这门料理，但并不是所有人都能做起来得心应手和色、香、味俱全咯。
从选糯米、选和洗粽叶，到包粽的绳子，真的很繁杂。还有粽子的馅料一定要新鲜。粽子的调味也很重要。包的时候则不宜过于扎紧或宽松，所以拿捏的技巧要很适度才可以。
烹煮时间也很重要。姑妈说煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，再滚起之后，再用大火煮4-5个小时左右即可。
本人较喜欢吃咸肉粽。馅料有很新鲜的猪肉、栗子、虾米、冬菇等，很入味。我可以一次过吃３颗粽子。厉害吧！？那要感谢姑妈的手艺咯，本人属于蛮挑食的。
打开粽叶，粽子的香味浓郁扑鼻，油而不腻，甜咸适中，太好吃了。
另一种小粽子。沾上椰糖，香嫩幼滑，很美味。
在此送上这好好吃的粽子给你。祝你端午节快乐咯！
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